2018.01.09 オープンサンド Madsen

コペンハーゲンの安くて美味しいデンマーク風オープンサンド店3選！

デンマーク名物といえば、なんと言ってもオープンサンド！地物の魚やロースロポークなどを豪華に盛り付け、黒いライ麦パンと一緒に食べるアレです。 コペンハーゲンでは、ここ最近の食ブームでおしゃれなオープンサンド専門店や、コース…

2017.06.27 オープンサンド Madsen

コペンハーゲンで美味しいオープンサンドがリーズナブルに食べられるお店Hallernes Smørrebrød

  以前の私はあまり食べることがなかったデンマークのオープンサンド・Smørrebrød（スモーブロー）。クセの強いニシンの酢漬けや付け合わせのハーブなどが苦手で、美味しさがよく理解できませんでした。 でも年齢…