食べることが好きです。
子どものころは野菜を全く食べなかったくせに、偉そうに言える立場ではないかもしれませんが。今では好き嫌いもほとんどなくなり、美味しいものが食べたい衝動にかられることもしばしば。
これは一時期フランスに住んでいたこともあるかもしれません。週末には旦那と（実は既婚です）連れ立って、話題のビストロやレストランに行くことがありました。そこで美味しいもの欲が鍛えられたかもしれません。
一方、私が初めて来た頃のデンマークはそれほど食の選択肢がなかったように思います。貧乏学生だったこともあり、外食するならピザかケバブ、チャイナボックス。あとは清水の舞台から飛び降りたつもりで、日本料理やデンマーク料理、といった印象でした。
でもここ最近のデンマーク、とくにコペンハーゲンの盛り上がりようはすごいです。NOMAというレストランが世界的に有名になったことが一番の理由だと思いますが、高級店だけでなく比較的リーズナブルに食べに行けるお店がどんどん増えています。日本やフランスの多様性、盛り上がりにはまだまだ及びませんが、食べる楽しみもできて、何より私にはありがたいことです。
予算もありますので、そんなに毎週毎週は食べに行けませんが、気になるお店はチェックして、こちらでご紹介できればと思っています。観光でコペンハーゲンに来る時の参考に、在住の方には生活の楽しみが増えるように、お手伝いできれば幸いです。
