2018.01.26 パン・スイーツ Madsen

パン好き必見！冬季の期間限定スイーツをコペンハーゲンで食べ歩こう！

毎年2月ころになると、デンマークのパン屋に並ぶカラフルなスイーツ。 シュークリームのような形で、白やピンク、チョコレート色のクリームやグレーズがかわいい。この見た目についつい買いたくなってしまいます。 これはFastel…

2018.01.15 アジア・多国籍 Madsen

野菜たっぷり！安くて美味しいコペンハーゲンの穴場レストラン Ankara Restaurant

今日は、ずっと紹介したいと思っていたコペンハーゲン市内のレストランのことを書きます。 断続的ではありますが、ここ10年以上通っていて、通い出した当時から変わらない安定の味。旨味たっぷり、野菜たっぷり。そのため、ベジタリア…

2018.01.09 オープンサンド Madsen

コペンハーゲンの安くて美味しいデンマーク風オープンサンド店3選！

デンマーク名物といえば、なんと言ってもオープンサンド！地物の魚やロースロポークなどを豪華に盛り付け、黒いライ麦パンと一緒に食べるアレです。 コペンハーゲンでは、ここ最近の食ブームでおしゃれなオープンサンド専門店や、コース…