2018.05.13 パン・スイーツ Madsen

絶品パンを買いにわざわざ行きたい！コペンハーゲンでおすすめのベーカリー5選

若い世代による新しい店舗の誕生によってどんどん変わってきているコペンハーゲンのベーカリー事情。今回は筆者が実際に訪れて選んだコペンハーゲンのベーカリー5店をご紹介します。それぞれのお店ではこだわりと個性を大切にしたク…

2018.05.07 パン・スイーツ Madsen

種類豊富でどれも美味しい！コペンハーゲンの老舗アイスクリームショップHansens Is

日差しが強くなってくると恋しくなるのがアイスクリーム。デンマークでは老若男女問わず人気のスイーツです。冬の間はクローズしていたコペンハーゲンのアイスクリームショップも4月ころからシーズン営業を始め、暑い日にはどこのお店…

2018.04.19 カフェ Madsen

コペンハーゲンで今熱い、クロワッサン。地元っ子が集まる人気のカフェでは焼きたてクロワッサンを提供するカフェも多いこの頃。シナモンデニッシュではなくクロワッサンを販売するベーカリーも増えています。そして今回ご紹介するカ…

2018.04.12 パン・スイーツ Madsen

コペンハーゲンで毎日でも通いたいベーカリーを見つけてしまいました。。以前から気になってはいたのですが、なかなか近くに行く機会がなく、初めて行ったのはつい1ヶ月ほど前のこと。食べてひとくち目ですでに、「絶品！」となりま…

2018.03.13 パン・スイーツ Madsen

デンマーク人はデニッシュ好き。朝ごはんに、小腹が空いたときのおやつに、誕生日バーティーに、と何かとデニッシュを食べます。そして、デンマーク旅行にやってくる方は、せっかくならやっぱり本場のデニッシュを食べたい！と思う方、…

2018.02.13 お土産 Madsen

みんな大好きチョコレート。海外旅行では、お土産にもぴったりなチョコレートですが、実はデンマークにも有名な老舗のチョコレートショップがあるんです！その名もPeter Beier（ピーター・バイヤー）。ショップにはボン…

2018.01.26 パン・スイーツ Madsen

毎年2月ころになると、デンマークのパン屋に並ぶカラフルなスイーツ。シュークリームのような形で、白やピンク、チョコレート色のクリームやグレーズがかわいい。この見た目についつい買いたくなってしまいます。これはFastel…

2017.07.25 お土産 Madsen

デンマークでは今や定番とも言えるチョコレートショップ、Summrebird。コペンハーゲン市内には直営店を4店舗持ち、契約の販売店も多い人気のお店です。中でも、ストロイエ内の百貨店Illumの近くにあるショップは雰囲気…

2017.07.22 パン・スイーツ Madsen

先日、ビール醸造所Mikkellerのポップアップバー訪問について書きましたが、そのときにとても魅力的なものを発見！それが、ミシュランシェフこだわりのアイスクリームJacob & Jakobのスタンドです！実…

2017.07.12 パン・スイーツ Madsen

コペンハーゲンを街歩きするとき、おやつやランチのテイクアウトで使い勝手のいいのがパン屋です。そこで本場のデニッシュやサンドイッチを購入したり、カフェ併設のパン屋ならゆっくり休憩したり。近ごろはWifiを店内に飛ばしてい…