運河沿いでまったり！オーガニックや自然派ワインを楽しめるコペンハーゲンのおすすめバーVed Stranden 10

最近のフードシーンの盛り上がりからか、コペンハーゲンにはこだわりのワインを取り扱うショップやバーが増えています。

以前は「ワインバー」の名を掲げていても、ビールをメインに提供するバーが多く、若者が集まるような所ではビールやカクテルが主流。また、販売場所もスーパーのワインコーナーか老舗の酒販売店に偏り、セレクションにあまりこだわりが感じられませんでした。

それが今では、フランスはもちろんイタリアやスペイン、ドイツ、オーストリアなどヨーロッパ諸国から、カリフォルニアやチリ、オーストラリアまで、多種多様なワインが目に入ります。さらに、それぞれ個性のあるセレクションをするショップも多く、ワイン探しが楽しくなってきている昨今。

そのためか、根っからのビール派だったデンマーク人も、ワインを嗜むようになり、嬉しい限りです。

さて、今日はそんなこんなのコペンハーゲンのワインシーンを彩ってくれる、おすすめワインバーのひとつをご紹介します！

国会の建物を望む、最高のロケーション

ストロイエの中心部、Illumのある広場から運河沿いへ向かうと、目の前には国会の建物が。

その国会を望む通り沿いに、今日ご紹介するバーVed Stranden 10はあります。そこは観光バスHOP ON HOP OFFが運営する運河ツアーの船着場が目の前。

晴れの日はテラス席もおすすめ

こんな観光地のど真ん中の好ロケーションですが、そうは思えないくらい周辺は落ち着いたエリア。少し歩くと、観光客で賑わっているというのに、まったり過ごせるところがポイント高いですね。

さて、こちらがバーの外観。

シンプルなファサード

角にあるので場所は分かりやすいですが、看板がなくシンプルです。入るのにちょっと勇気がいるかもしれませんが、一歩踏み出すと美味しいワインが楽しめます。スタッフもフレンドリーなのでご安心ください。

バーとは思えない素敵な空間

中に入ると、まずカウンターが目に入ります。

箱が山積みなのはひらにご容赦。。

スタッフはたいてい1〜2人。カウンターにいない場合は、品出しなどで奥にいることもありますので、現れるまでゆっくり中を眺めていましょう。

友人のアパートを訪ねた気分

奥にはまだ部屋があって、とてもおしゃれです！あちこちにデンマークや北欧のヴィンテージ家具が使われているので必見です。その雰囲気はバーではなくて、まるで友人の家のよう。

ソファでリビング風

こちらは書斎風？

どこでも好きな場所でワインを楽しむことができますよ。北欧家具に囲まれてワインを飲むなんて贅沢！なかなかできない体験ですね！

一番奥はコンフェレンスルーム。半日や1日単位で貸切ができ、会議やちょっとしたランチミーティングで利用可能だそうです。

これまたおしゃれ

こだわりのワインセレクション

こちらのバーでは、独自のセレクションで独自に輸入したワインを提供しています。そのほとんどがオーガニックや自然派ワイン。フランス、イタリアはもちろん、オーストリアや地中海地域のものも。珍しい種類もあり、ワイン好きならぜひ味わってほしいものばかりです。

毎週水曜日にはテイスティングイベントも開かれていて、レアなワインや季節モノの試飲ができるそうです。時にはNOMAのシェフも参加するようですよ。

また、バーで味わうだけでなく、ボトルの購入も可能。棚やセラーに並んでいるワインはもちろん、スタッフに相談すれば、奥のセラーからおすすめを持ってきてくれます。頼めば見せてもらうことも可能のようです。

エチケットを眺めるだけでも楽しい

バーでのオーダー方法は…

さて、オーダー方法ですが、なんとこちらにはメニューがありません。（フードメニューは有）

でも不安になることなかれ。スタッフに好みさえ伝えれば、それに沿ったものをおすすめしてくれます。

まずは、白か赤か（またはロゼ、スパークリングなど）。そしてどんな味か。詳しくなくても甘口（sweet）、辛口（dry）、芳醇（rich）、軽い（ light）など簡単に伝えられればOK！

もう少し詳しい方は、国や地方、好きなブドウの品種なんかを伝えるといいですね。

また、お値段が気になる方は、希望価格帯もはっきりと言うのがいいでしょう。ちなみに、こちらのバーではグラス80kr〜が目安です。

さて、冒頭の写真と重なりますが、今回出てきたワインはこちら。

おもしろい色

手前は、ちょっと珍しいオレンジワイン！オーストリア産です。

すっきりした辛口のなかに自然派っぽい荒々しさがありました。香りはとても個性的！テロワール、というかカルダモンやナツメグのようなスパイスの香り。味にも個性があって、白ワインにはない複雑さでした。これはこれで、アリ、かな？

奥は友人オーダーのオーストリア産の白ワイン。リースリングです。

リースリングというと、甘めのものが多い印象ですが、こちらはキリッとした味わいで、なかなか美味しかったです！夏の午後のまったりにぴったりですね〜

ちなみにおつまみはオリーヴやチーズ、生ハムなど40kr〜で楽しめます。毎週月曜日18時〜は、軽い食事メニューもあるそうなので、ディナー前の腹ごしらえにもいいかもしれませんね！

立地、質ともに訪れる価値あり

今回の訪問でのお値段は、それぞれ100krでした。

ちょっと高めと感じるかもしれませんが、このロケーションと雰囲気、こだわりのセレクションなら妥当な値段かと。また、管理もとても行き届いていて、はじめにテイスティングもさせてもらえます。スタッフもワインに詳しく、対応も悪くない。

同じ値段で他のバーで変なワインを飲むよりは、断然こちらの方がいいでしょう！ワイン好きには強くおすすめします！

さらに、観光スポットから少し足を伸ばせばすぐなので、観光の合間のちょっとした息抜きにはおすすめ。また、運河クルーズまでの時間待ちにも最適ですね。旅行中にリッチな気分を味わえますよ。

窓からの眺め

雰囲気もいいですし、美味しいワインも楽しめるバー。気になる方はぜひ一度立ち寄ってみてくださいね！

Ved Stranden 10
Ved Stranden 10
1061 København K

月-土　　10:00-22:00