コストパフォーマンス良し！コペンハーゲンのハンバーガー店 Haché

今のコペンハーゲン、…というよりも今の私自身にハンバーガーブームが来ています。

そもそも、コペンハーゲンにはハンバーガー専門店が続々増えていて、この流れは数年前から、たぶん2010年ころからあったとは思います。そして増えているのは、ただのハンバーガーではなく、各々こだわりのおしゃれバーガー、現地で言うところのGourmet Burgerを提供するお店です。

市内にはもちろんマクドナルドやバーガーキングといったファーストフード店もありますが、それとは一線を画すクオリティと質。そんなコンセプトでやっているお店がたくさん見つかります。

外食するなら比較的手頃な値段なので、何かで話題になっているのを見かけるたびに、チャレンジしてきました。けっこう美味しいお店もあるので、発掘するのが楽しいのです。

さて、今日はその中でもイチオシのお店を紹介してしまいますよ！

赤と白の潔い看板

お店の名前はHaché、フランス語で「ひき肉」の意味です。
場所はNørreport駅からすぐ、人気のマーケットTorvehallerneが面する大通りFrederiksborggadeから一本入ったRømersgadeにあります。

カウンターの奥にキッチンが

横長の店内。奥には客席が続きます

このお店のこだわりは、新鮮な食材とホームメイドの味付け。
食材は向かいのマーケットから主に仕入れているそうで、一部オーガニック食材も使用しているそうです。また、バンズは毎日お店で焼き上げ、手作りマヨネーズやピクルスもホームメイドの絶妙な仕上がり。

実際にお店で食事しましたが、この手作り感が美味しさを引き立てています。お肉もちゃんと下味が付いていて、肉感がありジューシーです。また、バンズはふわふわで甘みがあって、ソースやお肉との相性もバッチリでした！

すべてを噛めば噛むほど旨味が増していく感じで、納得の味！

冒頭に登場しましたが、もう一度…

ちなみに、けっこうなボリュームがあるので、運ばれてきたときのインパクトはあります。もちろんかぶりつきで食べるのが一番美味しいですが、ナイフとフォークもちゃんと用意されているのでご安心ください。

さらに、ポテトのクオリティも高いです！
カリカリの揚げ具合とじゃがいものホクホク感がとてもよく、どんどん食べ進んでしまいます。しかもこちらもボリューミー！ハンバーガー+ポテトでかなりお腹はパンパンです。

太めのカリカリポテト

そしてもう一つの魅力は、平日のランチセット。
単品なら1つ100kr〜のハンバーガーが、平日のランチタイムならポテトとディップがセットになって95krと、かなりお得です！ハンバーガーは通常メニューのラインナップから選べるので、自由度が高いところもポイント高し。

今月のバーガーもあります

ドリンクは別売りですが、水なら25kr、ビールだと45kr〜なので、ひとり150kr以下で抑えられます。日本円に換算してしまったら、ためらう値段ですが、コペンハーゲンの物価を考えるとこれはかなりアリです。裏技（？）を使って無料の水道水を頼めば、なんと100kr以内。

市内にはハンバーガー店様々ありますので、もちろんこれよりもリーズナブルなお店もあると思います。ただ、ここのクオリティでこの価格なら、かなりお得の内容と言えると思いますよ！

市街地の立地で、Nørreport駅至近のため利用もしやすいと思いますので、是非機会があったら行ってみてくださいね！！

トマト型のケチャップ

Haché
Rømersgade 20,
1362 Copenhagen K

月-土　12:00-21:30
日　　 12:00-21:00
（営業日、時間は変わる可能性がありますので、来店前にお確かめください）